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95色吧_

来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-18 05:29:56

95色吧

茄丁面材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,面条适量 做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素

茄丁面材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,面条适量 做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎

2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中

3、先烧热半锅油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末同炒

4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用

注意:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入

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